Sarımsaklı Köfte Tarifi

Anasayfa » Sebze Yemekleri » Sarımsaklı Köfte Tarifi
Sarımsaklı Köfte Tarifi

Tarif Kaç Yıldız

1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız

Hazırlama : 30 Dk.

Pişirme : 15 Dakika

Kaç Kişilik : 4

Eklenme Tarihi : 28.12.2018  |   Okunma : 44 Kişi  |   Yorum : 0

Sarımsaklı Köfte Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru İçin Malzemeler ;

  • 2 su bardağı kısırlık bulgur
  • 1 su bardağı irmik
  • 2 yemek kaşığı un
  • Biraz tuz
  • 1 çay bardağı sıcak su

Sosu İçin Malzemeler ;

  • 1 baş sarımsak 15 Diş
  • 4 orta boy olgun domates
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • Tuz

Köfteleri haşlamak için ;

  • Yarım tencere kaynamış su

Sarımsaklı Köfte Yapılışı

Sarımsaklı Köfte Tarifi, yöresel ve normal yapılış tarzları ile inanılmaz lezzetli yemek tariflerden biri oluyor.

  1. Tarifimize önce bulgur, irmik, un ve tuz bir arada karıştırıp, bir çay bardağı kadar sıcak suda ıslatalım ve kapağını kapatıp, dinlenmeye bırakalım.
  2. Sonra hamur dinlenirken bu arada bizde sosu hazırlamaya başlıyoruz.
  3. Önce tereyağı ve sıvı yağ tencereye alıp, yakıyoruz ve yanan yağa salça ve sarımsak ekleyip, karıştıralım.
  4. Ardından domates ilave edip, suyu çekene denk kısık ateşte pişirelim.
  5. Sonra dinlenen bulguru hafif suyla ıslatıp, yoğurup ele yapışmayan hamur elde edelim.
  6. Peşinden fındık büyüklüğünde parçalar koparıp, yuvarlıyoruz ve avuç ortasıyla bastıralım.
  7. Sonra kaynar suda yaklaşık 10 dakika haşlıyoruz ve haşlanan köfteleri sosla buluşturup, yaklaşık 5 dakika kavuralım ve dinlendikten hemen sonra servise hazır oluyor.

Afiyet olsun...

Önceki Yazı << Sonraki Yazı >>
 

BU TARİFLERDE İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

İlginizi Çekebilecek Diğer Yemek Tarifleri

BU TARİF NASILDI?

Yorumlarınızı Bizlerle Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

Kategoriler

Tarif Kategorilerimiz

Size Özel Yemekler

Hızlı Yemek Tarifleri Tavsiyeleri
Ispanaklı Yaş Pasta Tarifi

Ispanaklı Yaş Pasta Tarifi Ispanaklı Yaş Pasta Nasıl Yapılır?

Sosyal Medyada Biz

Sosyal Medya Sayfalarımız