Patlıcan Kapama Tarifi

Anasayfa » Et Yemekleri » Patlıcan Kapama Tarifi
Patlıcan Kapama Tarifi

Tarif Kaç Yıldız

1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız

Hazırlama : 25 Dk.

Pişirme : 10 Dakika

Kaç Kişilik : 6

Eklenme Tarihi : 28.12.2018  |   Okunma : 704 Kişi  |   Yorum : 0

Patlıcan Kapama Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 adet patlıcan
  • 250 gram dana kuş başı et
  • 1 adet soğan
  • 1 adet kırmızı biber
  • 1 adet yeşil biber
  • 2 yemek kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kırmızı biber
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Kızarmak İçin Malzemeler ;

  • Sıvı yağ

Patlıcan Kapama Yapılışı

Patlıcan Kapama Tarifi, son derece lezzetli olan bu tarifte hem et yemekleri malzemeler ve hemde sebze yemekleri malzemelerinden ortak bir yemek hazırlayabilirsiniz. Kolay yemek tarifleri, her zaman en çok tercih edilen tariflerden seçilmektedir, bugün sizlerde bu tarifi deneyebilirsiniz.

  1. Öncelikle patlıcanları doğrayıp, tuzlu suda batırıyoruz ve biraz bekledikten sonra kara suyunu döküyoruz.
  2. Ardından uygun tencereye kuşbaşı etleri koyalım.
  3. Sonra suyunu bırakıp, çektikten sonra soğan ile biberleri doğrayıp, etimizle soteliyoruz.
  4. Ardından soğanlar yumuşadıktan sonra içine baharatları koyup, altını kapatıyoruz.
  5. Peşinden tavaya yağı alıp, tuzda bekletilen patlıcanları kızartıyoruz.
  6. Sonra kızaran patlıcanları kaselere her yerini kapatacak şekilde dizip, fakat dışarıda patlıcanı bırakalım ki üstünü kapatma şansımız olsun.
  7. Ardından içine hazırlanan soteyi alıp, patlıcanları kapatıyoruz.
  8. Sonra bir kasede salça su ve yağı karıştırıp, kaseleri içine birer yemek kasığı ekleyelim.
  9. Peşinden tepsiye dizip, tepsinin içine su alalım ki kaseler çatlamaya dönmesin.
  10. Ardından daha önceden ısıtılan fırına veriyoruz ve yaklaşık 10 dakika kadar durduktan sonra servise hazır hale gelmektedir.

Afiyet olsun...

Önceki Yazı << Sonraki Yazı >>
 

BU TARİFLERDE İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

İlginizi Çekebilecek Diğer Yemek Tarifleri

BU TARİF NASILDI?

Yorumlarınızı Bizlerle Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

Kategoriler

Tarif Kategorilerimiz

Size Özel Yemekler

Hızlı Yemek Tarifleri Tavsiyeleri
Ispanaklı Yaş Pasta Tarifi

Ispanaklı Yaş Pasta Tarifi Ispanaklı Yaş Pasta Nasıl Yapılır?

Sosyal Medyada Biz

Sosyal Medya Sayfalarımız