Soğan Sarması Tarifi

Anasayfa » Dolma - Sarma Tarifleri » Soğan Sarması Tarifi
Soğan Sarması Tarifi

Tarif Kaç Yıldız

1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız

Hazırlama : 25 Dk.

Pişirme : 40 Dakika

Kaç Kişilik : 5

Eklenme Tarihi : 10.10.2016  |   Okunma : 624 Kişi  |   Yorum : 0

MALZEMELER

  • Büyük boy ve düzgün 7-8 soğan
  • 300 gram kıyma
  • 1 bardak pirinç
  • 1 kaşık domates salçası
  • 1 kaşık biber salçası
  • Yarım çay bardağı sıva yağ
  • 1 adet yemeklik doğranmış soğan
  • Toz kırmızı biber
  • Karabiber
  • Maydanoz
  • Nane
  • Tuz

Sosu için malzemeler :

  • 1 kaşık salça
  • Biraz sıvıyağ
  • Sıcak su
  • Tuz

Soğan Sarması Tarif

Hemde farklı hemde inanılmaz lezzetli olan Soğan Sarması tarifi sizlerde denemelisiniz. Tarifimize soğanları soyup, yandan tarafından ortaya doğru kesik atıp, iyice yumuşak olana denk haşlayalım, fitil fitil ayrıldığını fark edeceksiniz. Sonra ocağı kapatıp, soğuması için süzüp, bir kenara alalım ve içini hazırlayalım. Sonra normal dolma harcı hazırlıyormuş gibi tek tek soğanları ayırıp, büyük katlarını ikiye keselim ve ucuna harçtan koyup, saralım.

Haşlanmış olduğundan çok kolay bir şekilde kıvrılacak ve bu şekilde bütün harcı bitirip, tencereye güzelce dizelim. Üzerine bir kaşık salça sıcak suyla açıp, tuz dökelim ve sarmaların üzerine de biraz sıvı yağ gezdirip, sosunu dökelim. Pişirme aşamasında ilk önce yüksek kaynayınca peşinden de kısık ateşte pişirmeye devam edelim. Piştikten hemen sonra fırına atalım ve üzerini hafifçe kızartarak çok daha lezzetli hale getirebilirsiniz. Afiyet olsun...

Önceki Yazı << Sonraki Yazı >>
 

BU TARİFLERDE İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

İlginizi Çekebilecek Diğer Yemek Tarifleri

BU TARİF NASILDI?

Yorumlarınızı Bizlerle Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

Kategoriler

Tarif Kategorilerimiz

Size Özel Yemekler

Hızlı Yemek Tarifleri Tavsiyeleri
Ispanaklı Yaş Pasta Tarifi

Ispanaklı Yaş Pasta Tarifi Ispanaklı Yaş Pasta Nasıl Yapılır?

Sosyal Medyada Biz

Sosyal Medya Sayfalarımız