Kelem Dolması Tarifi

Anasayfa » Dolma - Sarma Tarifleri » Kelem Dolması Tarifi
Kelem Dolması Tarifi

Tarif Kaç Yıldız

1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız

Hazırlama : 15 Dk.

Pişirme : 45 Dakika

Kaç Kişilik : 10

Eklenme Tarihi : 09.12.2015  |   Okunma : 444 Kişi  |   Yorum : 1

MALZEMELER

1 adet orta boy kelem

İç harcı için :

1,5 – 2 su bardağı pirinç

1 adet orta boy soğan

200 gram kadar kıyma

1 tatlı kaşığı domates salçası

1 tatlı kaşığı biber salçası

İsteğe göre baharatlar

Sıvı yağ, zeytinyağı

 

KALEM DOLMASI TARİF

İlk önce kelemin yapraklarını bırak yardımıyla tek tek ayıralım.Bir tencereye suyu koyup kaynatalım,kaynayan suya 5 dakika kadar kelemlerimizi haşlıyoruz. Haşlanan kelemleri soğuk suya atıp kelemi çok incitmeden suyunu sıkıp alıyoruz.

İç Harcın Hazırlanışı :

Soğanları ince ince doğrayıp, yağ koyduğımuz tavada kavuruyoruz. Kıymayı tavaya koyup kapağını kapatıyoruz. Soğanların pişmesine yakın salçaları ve baharatlarını tuzunu koyuyoruz. Pirinci de ekleyip üzerine 1 çay bardağı su ekliyoruz harç suyunu çekince ocaktan alıyoruz ve bildiğimiz zeytinyağlı usulü sarıyoruz. Tencereye dizdikten sonra üzerine yarım çay bardağı zeytinyağı gezdiriyoruz ve üzerine çıktı çıkacak kadar su ilave ediyoruz. Kaynayınca kısık ayarda pişirmeye bırakıyoruz. Afiyet Olsun.

Önceki Yazı << Sonraki Yazı >>
 

BU TARİFLERDE İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

İlginizi Çekebilecek Diğer Yemek Tarifleri

BU TARİF NASILDI?

Yorumlarınızı Bizlerle Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

melisa

04 Mart 2016 - 21:40

Merhaba bu tarifinizi denedim çok teşekkür ederim harika oldu.

Kategoriler

Tarif Kategorilerimiz

Size Özel Yemekler

Hızlı Yemek Tarifleri Tavsiyeleri
Ispanaklı Yaş Pasta Tarifi

Ispanaklı Yaş Pasta Tarifi Ispanaklı Yaş Pasta Nasıl Yapılır?

Sosyal Medyada Biz

Sosyal Medya Sayfalarımız