Ekmek Dolması Tarifi

Anasayfa » Dolma - Sarma Tarifleri » Ekmek Dolması Tarifi
Ekmek Dolması Tarifi

Tarif Kaç Yıldız

1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız

Hazırlama : 10 Dk

Pişirme : 20 Dk

Kaç Kişilik : 4

Eklenme Tarihi : 18.02.2018  |   Okunma : 126 Kişi  |   Yorum : 0

Malzemeleri


1 adet dolmalık ekmek
300 gr kıyma
3 kaşık domates salçası
4-5 kaşık tereyağ
1 demete yakın maydanoz
1 adet orta boy kuru soğan
Karabiber tuz ve pul biber
Kabartmak için sıcak su
Yaklaşık 2 bardak kadar

Ekmek Dolması Tarifi


İlk olarak dolmalık olarak tercih edeceğiniz ekmeğin birazcık bekletmenizi tavsiye ediyoruz.
Dolmalık olarak seçtiğimiz ekmekten bir kapak açmalısınız.
Ardından ekmeğin içini ufalayın
Bir tava yardımı ile kıymayı kavurun ve içine soğanı çentin.
Ardından kavurduğunuz kıymaya 1 kaşık saça ve baharatları ekleyin.
Sonra karışımı çevirerek pişirin.
İç harcın içerisine tuz ve daha önceden kıydığınız maydanozları ekleyin.Ardından ufaladığınız ekmekleri de hazırladığınız iç harcın içine ekleyin. Biraz daha kavurun ve iç harcımızın pişirmesi tamamlandı.
İçini boşalttığınız ekmeğin içine hazırladığınız harcı tıka basa doldurun.
Bir tencere içinde iki yemek kaşığı salçayı tereyağı yardımı ile kavurun.
Sonra tencereye 2 bardak kaynar su ilave edin. Hazırladığınız doldurulmuş ekmeği tencerenin tam ortasına yerleştirin.
Tahta kaşıklar kullanarak ekmeği tencerenin içerisinde çevirerek ekmeği çevirin ve şişmesini sağlayın.
Tencerenin içerisinde ekmek hafif çatlak çatlak oluncaya ve su kayboluncaya kadar pişirmeye devam edin.
Ocağı kapatın ve dibinde biraz bırakılan salçalı su ile birlikte tencerenin kapağını kapatın ve dinlenmeye bırakın.
Ekmek dolması tarifi bu kadar. Şimdi sıra geldi servise. Dilediğiniz gibi servis yapabilirsiniz. İster üçgen şeklinde kesin, isterseniz daha farklı bir şekil yaparak kesin.
Genelde kahvaltı sofralarında veya hanımların gün toplantılarında servis edilebilir.
Afiyet olsun efendim.
İlgili Terimler : ,
Önceki Yazı << Sonraki Yazı >>
 

BU TARİFLERDE İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

İlginizi Çekebilecek Diğer Yemek Tarifleri

BU TARİF NASILDI?

Yorumlarınızı Bizlerle Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

Kategoriler

Tarif Kategorilerimiz

Size Özel Yemekler

Hızlı Yemek Tarifleri Tavsiyeleri
Ispanaklı Yaş Pasta Tarifi

Ispanaklı Yaş Pasta Tarifi Ispanaklı Yaş Pasta Nasıl Yapılır?

Sosyal Medyada Biz

Sosyal Medya Sayfalarımız